管理者 | 活動報告

行事食　ブリ

2021年 1月 28日 Thu 管理者

令和３年１月２０日　水曜日

この時期はご利用者様にブリの解体ショーを楽しんでいただいておりましたが、
今年は新型コロナウイルスの影響で厨房でさばいていただき、お膳に盛り付けて
食べていただきました。

献立
　・ブリの握りずし
　・ブリの刺身
　・ブリの塩焼き
　・フルーツ（みかん）
　・味噌汁（うどん）

行事食

誕生日会・クリスマス会

2021年 1月 6日 Wed 管理者

令和2年１２月25日　金曜日

お誕生日会とクリスマス会を行いました。
昼食はクリスマスらしい献立にしてみました。
お誕生日会・クリスマス会のケーキは手作りで
お祝いしました。

献立
　・ナポリタン
　・エビフライ
　・付け合わせ
　・ほうれん草のベーコンソテー
　・フルーツポンチ
　・クロワッサン
　・コンソメスープ

年間行事

12月のスイーツ

2020年 12月 28日 Mon 管理者

【クリスマス】

ショコラベリーテリーヌ、イチゴとホワイトチョコのパウンドケーキ、抹茶クリームマフィン

丸ごとみかんゼリー、ピスタチオとミックスベリーのレアチーズケーキ、シュトーレン風パウンドケーキ

緑と赤のクリスマスカラースイーツを提供しました

行事食　握りずし

2020年 12月 21日 Mon 管理者

令和2年12月１６日　水曜日

いつもは日清医療食品株式会社のインストラクターさんに
入所者様の目の前で握っていただいてますが、今年は
新型コロナウイルスの影響で厨房で握っていただいたものを
食べていただきました。

献立
　・握りずし
　・厚焼き卵
　・潮汁
　・茶碗蒸し
　・みかん

行事食

11月のスイーツ

2020年 11月 30日 Mon 管理者

【秋②】

りんごとレーズンクルミのパウンドケーキ、さつまいもプリン大学芋風、柿のタルト、姫りんごのコンポート

りんごや柿は生だと硬く食べられない方もコンポートや焼き菓子にすると柔らかく食べることが出来ます。

今月のスイーツ

行事食　ざるそば

2020年 11月 26日 Thu 管理者

令和2年11月18日　水曜日

行事食　本日は手打ちそばです。

献立
　・ざるそば
　・天ぷらの盛り合わせ
　・フルーツ（柿）
　・かやくご飯

行事食

行事食　中華料理

2020年 11月 2日 Mon 管理者

令和2年10月21日　水曜日

昨年好評の手作り中華を今年も日清医療食品株式会社の井本インストラクターに
作っていただきました。新型コロナウイルスの影響でご家族と会えない日々が
続くなか、本格中華で気分転換です。

　　献立
　　　・豚まん　・あんまん
　　　・焼売
　　　・棒々鶏サラダ
　　　・卵スープ
　　　・大学芋