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活動報告

 

 

11月の行事食　手打ちそば

管理者
１１月の行事食は「手打ちそば」です。


メニュー
​　　・ざるそば　・天ぷらの盛り合わせ　・いなり寿司　・みかん


日清医療食品さんのインストラクターさんの実演です。



ご利用者さんも挑戦。

 

 

11月のスイーツ

管理者

【秋】
りんごのカルピスムースケーキ、白みそと甘納豆のフィナンシェ、スイートポテト、紅葉クッキー、ピオーネを提供しました。リンゴのムースはお茶碗にリンゴのコンポートを並べ、ムース生地を流し込み冷やし固めました。コンポートを作る際、食紅を入れすぎてしまったためトマト？と言われる方もいましたがさっぱりとしておいしいと言って頂けました。

 

１０月の行事食

管理者
１０月１８日　水曜日の行事食です。



メニュー
　あんかけチャーハン
　花シュウマイ
　焼餃子　
　中華スープ
　マンゴープリン

　　写真のピントがやや外れてます。
​　　焼餃子は別盛りなので写っていません。
​　　重ね重ねすみません。
 

 

 

10月のスイーツ

管理者


【芋・栗・南瓜】
芋栗南瓜だんご、かぼちゃプリン、大学芋、モンブランを提供しました。芋栗南瓜だんごは紫芋パウダー、ココアパウダー、抹茶パウダーで色を付け中にはそれぞれさつまいも餡、栗餡、かぼちゃ餡を入れました。だんごに食欲の秋！皆さん笑顔で食べられていました。

 

９月　敬老の日

管理者
９月１８日月曜日　「敬老の日」のお食事です。


　メニュー
赤飯・天ぷら・炊き合わせ・紅白なます・茶碗蒸しカニカマあんかけ
デザート（いちじく）・お吸い物