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アーカイブ:管理者

活動報告

 

 

2月のスイーツ

管理者

【イチゴづくし①】
バレンタインが近かったためチョコレートを多く使用しました。
クランベリーとホワイトチョコのブラウニー、カルピスガトーショコラ、抹茶のフォンダンショコラ、抹茶とチョコのスコーンを提供しました。

【イチゴづくし②】
イチゴのシフォンケーキ、イチゴ練乳クラフティ、イチゴティラミス、イチゴクッキーを提供しました。

 

1月のスイーツ

管理者
　　
　　　

【おせちスイーツ】
ガレット・デ・ロワ、伊達巻風（あんこ巻き）、紅白かまぼこ風（ういろう）、金柑ガトーショコラ、黒豆と抹茶のプリンをおせちに見えるよう、重箱に入れて提供しました。
ガレット・デ・ロワは新年を祝うフランスの伝統菓子で、本来はフェーヴと言われる陶製の人形を一つ入れ、切り分けたパイの中にフェーヴが入っていた人はその日の王様となり皆から祝福されるというみんなで楽しく食べるくじ引き？のようなお菓子だそうです。残念ながらフェーヴは用意できなかったのですが、フェーヴの代わりにアーモンドや甘栗等入れても楽しく、おいしく食べられるかなと思いました。

 

 

 

 

 

12月のスイーツ

管理者

12月はクリスマス付近に２回お茶会を開催しました。

　　

【クリスマス①】
切り株ケーキ、抹茶プリン、イチゴとホワイトチョコのスコーン風クッキーを提供しました。

　　

【クリスマス②】
リースアップルパイ、ツリーカップケーキ、シュトーレン風クッキー、松ぼっくり風スイートポテトを提供しました。

 

１２月の行事　温品女性会の皆さん　餅つき

管理者
１２月７日　木曜日
​毎年恒例となっております温品女性会の
​皆さんによる「お餅つき」です。
今年もたくさんのお餅をありがとうございます。

まずはあんこを丸めて



お餅に入れて







​皆さんお揃いで記念撮影。
今年もありがとうございます。
お疲れさまでした。



一方、ご利用者さんも手際よくお餅にあんこを入れて





美味しく頂きました。